Наш эксперт и автор Юлия Корнева открыла категорию детских рецептов в приложении Live up! 

Юлия Корнева: «Главная причина, по которой я уже несколько лет изучаю вопросы здорового рациона и другие факторы долголетия, — это мои дети. Именно желание как можно дольше быть с моими сыновьями и быть им полезной подтолкнуло меня нырнуть с головой в эту интересную тему.

Теперь, когда старший сын уже стал взрослее, я больше не могу контролировать его рацион постоянно: он способен самостоятельно выбирать, что ему есть. А я опасаюсь, что на его выбор повлияет повсеместная пропаганда производителей фастфуда, сладостей и другой промышленно обработанной «еды».  В этих условиях я решила направить свои усилия в новое русло.

Сейчас я пытаюсь использовать любую возможность, чтобы накормить сына здоровой едой, которая принесет ему пользу, а не «пустые» и опасные калории, и позволит вырасти сильным, умным и здоровым.

Как сделать так, чтобы пятилетний ребенок отказался от булок и пряников, пасты и пиццы, белого риса и круассанов — в пользу цельных круп и овощей, бобовых и зелени?! Эта задача не из легких и требует креативного подхода!

По просьбе моих читателей и подруг я добавила в свое мобильное приложение с рецептами категорию «Детские рецепты». В ней я делюсь идеями блюд для детей в возрасте от года.

Рецепты созданы в соответствии с моей концепцией здорового питания, а именно:

— состоят преимущественно из цельных растений (но не исключают животных продуктов);

— включают максимально разнообразные ингредиенты (например, овощи самых разных цветов);

— приготовлены здоровым образом;

— по возможности имеют привлекательный для детей внешний вид и текстуру;

— дают возможность готовить легко и быстро и включать детей в этот процесс.»

Категория детских рецептов доступна в формате подписки и будет обновляться ежемесячно. Приложение можно скачать в App Store (пользователям iPhone и iPad) и в Google Play (пользователям Android – устройств.