Юлия Корнева: «Это крайне простой в приготовлении рецепт очень вкусных желеобразных конфет. Вместо сливы можно использовать любые фрукты. Слива богата калием, кальцием, фосфором, железом, магнием, витаминами А, группы В, С и Е. Моему сыну такой десерт очень нравится».
Ингредиенты
- Сливы – 5 шт.
- Мед – 3 ст. л.
- Вода – 1 чашка,
- Агар-агар – 4 ст. л.
Инструкция
1. Очистите, удалите косточку и нарежьте кубиками сливы.
2. Измельчите сливы в блендере в течение 30 секунд.
3. Добавьте мед и тщательно перемешайте.
4. Налейте воду в небольшую кастрюлю и поставьте на медленное кипячение на среднем огне.
5. Добавьте агар-агар, по одной ложке за один раз, медленно помешивая венчиком, до полного растворения желатина. Это может занять 5 минут.
6. Осторожно перелейте содержимое кастрюли с горячей водой в блендер или миксер.
7. Смешивайте на максимальной скорости в течение 30 секунд.
8. Перелейте полученную смесь в небольшие силиконовые формочки или в глубокую тарелку (готовую массу надо будет разрезать на конфеты любого размера).
9. Переместите вашу форму в холодильник и охлаждайте по крайней мере 2 часа до еды.
Рецепты для детей от Юлии Корневой ищите в приложении Live up!
Оставить комментарий
Вы должны быть авторизованы для комментирования.