Исследователи продуктов питания не выявили нарушителей в товарной группе. 14 образцов признаны качественным товаром. 7 – товаром повышенного качества.

Специалисты Роскачества изучили 21 образец сушек на качество и безопасность по 36 показателям. В исследовании участвовали сушки: Невская, Fine Life, КАЖДЫЙ ДЕНЬ, Семейка ОЗБИ, ARO, CLEVER, ОКЕЙ, ЕХК, 365 дней, Золотой колобок, Ярмарка веселья, Печем с добром, БКК, Славный пир, Томочка.

Высокий коэффициент набухаемости, низкие показатели влажности (отвечают за низкую хрупкость изделия и возможность разгрызать ее, не повреждая зубы) и кислотности (отвечает за вкус), соблюдение норм безопасности по микроорганизмам, токсинам и тяжелым металлам, отсутствие загрязненности вредителями (мертвыми жуками и т.д.), соответствие составу, указанному на маркировке продукта, повышенные требования к лому и крошкам (кому приятно покупать месиво вместо баранок?) – вот основные показатели, по которым проводилось исследование. Результаты исследований каждого продукта можно посмотреть здесь.

 

Можно ли смело давать проверенные сушки детям?

Многие мамы любят давать сушки малышам, у которых режутся зубки. А производители сушек любят использовать и детские рисунки на упаковках, и детские названия. Это совершенно не значит, что этот товар подходит для детского питания, сообщается в пресс-релизе Роскачества. Вышеуказанные сушки не проходили исследования как «товары для детей». Елена Саратцева, заместитель руководителя Роскачества, сообщила в пресс-релизе Роскачества, что ни упаковка, ни названия проверенных товаров не означают, что товар предназначен для детского питания. «Такие сушки либо должны были пройти госрегистрацию и соответствующие испытания на предмет того, что в них содержится, соответствует ли это гигиеническим требованиям, предъявляемым к рациону питания детей дошкольного и школьного возраста, либо это фантазийное название, маркетинговая уловка для привлечения покупателей».

Игорь Конь, детский диетолог, главный научный сотрудник Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, не рекомендует давать сушки с маком детям до трех лет: «Детям почему-то часто дают сушки, хотя никаких преимуществ по сравнению с обычными хлебобулочными изделиями в этом нет. А если ребенок маленький, у него еще нет зубов, и он не умеет жевать, включение сушек в его рацион абсолютно нецелесообразно. И почему-то особая любовь у родителей развилась к сушкам с маком, при том, что детский организм мак не переваривает в принципе – тот просто проходит транзитом и выводится».

Поэтому мамам мы рекомендуем внимательно смотреть на состав продукта – выбирать товар без консервантов, химических примесей и, желательно, без добавленного сахара. Чем короче список ингредиентов, тем лучше – это «золотое правило».

Также нужно помнить о том, что пшеничную муку не рекомендуется вводить в рацион ребенка раньше 15-24 месяцев.

Фото товаров: Роскачество