Чтобы еда была вкуснее, нужна ложка вот такой «правильной» формы — она имитирует еду руками, сообщает Русская служба BBC.

Гастрофизика — новая наука, которая, используя инструменты дизайна, способов приготовления и подачи пищи, нейробиологии и экспериментальной психологии, изучает, как получить удовольствие от еды.

Например, если есть из пиалы, то насыщаешься быстрее и съедаешь меньше.

А привычная нам форма ложки, которой мы пользуемся вот уже 300 лет — это неправильная ложка, считают британские учёные.