Таблица рекомендаций британских учёных по потреблению жидкости для детей и подростков от 2 до 18 лет.

Под жидкостью нужно понимать воду, напитки (чай, молочные и кисломолочные продукты, соки) и пищу, включая смузи и супы. Бывает, что под необходимыми подростку, например, 2 литрами жидкости в день, мы понимаем воду и ещё добавляем к ней другие жидкости, что не совсем корректно. Специалисты Британского Фонда Питания считают, что 70-80% рекомендуемого количества жидкости ребёнку нужно получать от напитков (из них 6-8 стаканов  чистой воды) и 20-30% — от еды. То есть два подростковых литра должны быть распределены между водой, напитками и едой.

Количество чистой воды должно быть равномерно распределено в течение дня — по одному стакану перед каждым приемом пищи + от 1 до 3 стаканов в остальное время.

Стакан 100-150 мл — для детей до 5 лет.

150-250 мл — для детей и подростков от 5 до 18 лет.

Европейское агентство по безопасности продуктов питания установило нормы потребления жидкости для детей, следуя которым, достигается адекватное потребление жидкости в условиях умеренной температуры окружающей среды и умеренной активности детей.

Таблица «Рекомендации Европейского агентства по безопасности продуктов питания по потреблению жидкости для детей»

Недостаток жидкости в организме приводит к возникновению головных болей и запоров, а также может стать причиной повышенной раздражимости и ухудшения работы головного мозга, что особенно сказывается на школьниках. В долгосрочной перспективе умеренное хроническое обезвоживание способствует возникновению ряда патологий, включая инфекцию мочевых путей.

Если не восстановить потраченный запас жидкости, может наступить обезвоживание. Поэтому детей нужно приучать пить воду с детства, и важно, чтобы  ребенок привык поддерживать баланс жидкости в организме. Нужно пить много воды и других напитков, способствующих  поддержанию необходимого уровня жидкости, таких как молоко, соки, прохладительные напитки. Однако, при выборе напитка важно учитывать его питательность, калорийность, уровень кофеина и воздействие на здоровье зубов.

Летом на питьевой режим стоит обратить особое внимание. Дети более восприимчивы к жаре, чем взрослые и обезвоживание у них наступает быстрее, особенно при физических нагрузках в жаркую погоду. Соответственно, в жаркую погоду и после интенсивных физических нагрузок требуется больше жидкости. У подростков жажда свидетельствует о нехватке жидкости. Напоминайте детям, чтобы они пили нужное количество воды после игр и других физических активностей.

Информационный источник: специальное издание Британского Фонда Питания, посвященное здоровому питанию и здоровью детей (2014 British Nutrition Foundation Nutrition Bulletin, 39, 9–73)