Киш Лорен «6 округ»

Время приготовления – 30 минут

Что понадобится:

  • 250 г песочного теста (купить в магазине)
  • 4 соцветия брокколи
  • 1 столовая ложка с горкой листьев петрушки
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки сливок
  • 1 столовая ложка пармезана

Что сделать:

  1. Тесто раскатать толщиной 0,5 см. Выложить его в маленькую форму (чтобы получилось на две порции) и убрать сверху лишние края. Потыкать тесто вилкой много раз.
  2. Разогреть духову до 160 градусов. Поставить в нее форму с тестом на 14 минут.
  3. Брокколи порезать мелко и на 1 минуту бросить в кипяток.
  4. Достать, перемешать с яйцами, петрушкой, сливками и пармезаном. Можно немножко посолить.
  5. Достать форму с тестом, выложить в нее начинку и снова на 10 минут в духовку.
  6. Съешьте половину. Вот честно, завидую вам. Пойду-ка тоже испеку, пожалуй.