Помогает ли молочный коктейль после тренировки

Дети, которые пьют молочный коктейль с какао после тренировки, восстанавливаются быстрее.

Учёные Madison University (США) провели эксперимент среди юниорских футбольных команд: те, кто пил горячее какао или холодное молоко, приправленное какао, восстанавливались быстрее тех, кто пил спортивные напитки (данные ‘Anita Bean’s sports nutrition for young athletes’).

Другая группа исследователей — Команда из Университета Линкольна (University of Lincoln) — выявила, что при потреблении молочных напитков после активности в зале участники сообщали о болях в мышцах и снижении мышечной силы той же степени, что и при потреблении спортивного напитка. В этом эксперименте приняли участие 30 мужчин в возрасте от 20 до 30 лет, каждый из которых имел как минимум годовой опыт тренировок с отягощением. Их разделили на три группы, где они после тренировки пили либо молочный напиток, либо сывороточный напиток, либо углеводный напиток.

Анализ, опубликованный в Journal of Human Kinetics, показал, что ни один из молочных вариантов напитка не ускорял восстановление мышечной ткани быстрее, чем классический спортивный напиток, насыщенный углеводами.

«Хотя для эффективного восстановления мышечных волокон после интенсивных силовых тренировок необходимы белки и углеводы, очевидно, что молочные напитки после занятия не дадут вам больше бонусов», — пишут авторы исследования.
С другой стороны, они отметили, что необходимы более масштабные исследования, чтобы говорить о чем-то наверняка.

По словам Аниты Бин, диетолога Британской Олимпийской Ассоциации, детям, которые занимаются спортом, не обязательно специальное спортивное питание. Правильно питание дома может и должно выполнять энергетические и восстанавливающие функции.

Какао — идеальный восстанавливающий напиток после спортивной тренировки. В нем идеальное сочетание белков и углеводов для восстановления — 1:4.

Какао или домашний шоколадный коктейль нужно выпить в течение 30 минут после окончания тренировки — мышцы будут меньше болеть, ткани будут восстанавливаться быстрее. В течение 2 часов после тренировки допускается выпить до 500 мл какао, если другой еды не предусмотрено.