Рецепт запеченных овощей c сыром еще раз доказывает, что накормить ребенка вкусно и с пользой можно из самых простых продуктов, не тратя на это много времени и сил. Наша запеканка получилась разноцветно-яркой, сочной внутри, с аппетитной хрустящей корочкой. Дополнить ее можно рыбой, приготовленной на пару, как в нашем Дневнике питания.
Время приготовления: 45 минут
Количество: 5 порций
Калорийность: 116 ккал / порция / 150 г
Ингредиенты
- Лук — 100 г
- Морковь — 150 г
- Брокколи — 150 г
- Кабачок — 150 г
- Картофель — 150 г
- Оливковое масло — 1-2 ст.л.
- Соль, перец чёрный молотый — по вкусу
- Сыр — 70 г
Инструкция
- Овощи очистить, нарезать произвольно, брокколи разобрать на соцветия (вне сезона используем замороженную).
- Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и перемешать, выложить в форму для запекания.
- Готовить в разогретой до 200 С духовке 20 минут, затем овощи перемешать, посыпать тёртым сыром и поставить в духовку ещё на 10-15 минут до полной готовности.
Оставить комментарий
Вы должны быть авторизованы для комментирования.