Утренний прием пищи ребенка должен соответствовать двум критериям: быть очень питательным и не оказывать излишней нагрузки на пищеварительную систему. Как раз таким требованиям отвечают все домашние творожные завтраки. На этот раз пополняем нашу коллекцию рецептов с творогом необычным быстрым блюдом — взбитым творогом с зеленью, завернутым в рисовую бумагу. Творог не обязательно покупать в магазине, его можно приготовить самостоятельно по нашему рецепту.
Время приготовления: 15 минут
Количество: ~400 г
Калорийность: 174 ккал / 100 г
Ингредиенты
- Рисовая бумага диаметром 22 см — 8-10 листов
- Творог — 200 г
- Сметана — 60 мл
- Укроп, петрушка — небольшой пучок
- Соль по вкусу
- Гранат — ½ шт.
Инструкция
- Творог взбить миксером или блендером со сметаной, посолить, добавить измельчённую зелень.
- Лист рисовой бумаги на 1 минуту замочить в воде, пока не станет эластичным.
- Половину листа намазать 1-2 столовыми ложками творожной массы. Подгибая край со стороны начинки, завернуть в рулет диаметром около 2 см. Разрезать рулет поперек на 4 части и, при желании, каждый кусочек перекрутить по середине, чтобы получились бантики.
- Посыпать гранатовыми зёрнами и подавать к столу в качестве завтрака или лёгкой закуски.
Оставить комментарий
Вы должны быть авторизованы для комментирования.