Сельдерей  — один из немногих ранних овощей, в котором сохраняются витамины. 

Этот овощ долго хранится, долго сохраняет полезные свойстваотлично растёт без дополнительных удобрений для стимуляции роста и поставляется круглогодично.

Сельдерей  прекрасен на ужин — в нем много кальция, который лучше усваивается вечером, и магния, который расслабляет мышцы ребёнка и успокаивает перед сном.