Тыкву — наш любимый осенний продукт — нутрициологи называют суперфудом. Она содержит огромное количество полезных веществ на малое количество калорий (½ чашки тыквы содержит всего 24 калории). И в этих «калориях» — белок, калий, кальций, клетчатка, витамины А и С. То есть это и здоровье глаз, и нормализация водно-солевого баланса, и вывод шлаков и токсинов, и укрепление иммунитета.

Тыквенные семечки обладают противовоспалительным свойством, содержат альфа-линоленовую кислоту (ALA), которая отлично влияет на построение и сохранение сосудистой системы организма ребёнка.

Как приготовить тыкву вкусно? В нашей коллекции есть 10 способов и рецептов.

Тыквенные биточки

Биточки по нашему рецепту универсальны как для завтрака, так и в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду.

Тыквенные оладьи

Еще один простой и убедительный способ полюбить блюда из тыквы.

Тыквенный суп от Юлии Корневой

Рецепт тыквенного супа от эксперта в вопросах здорового образа жизни и долголетия, автора тематического блога и мобильного приложения Live Up! Юлии Корневой.

Перловая крупа с зелёным горошком и тыквой

Рецепт, который превращает простые продукты в полезный, сытный и аппетитный гарнир.

Суп-пюре из тыквы и сельдерея

Суп-пюре – лучший вариант для того, чтобы приучить детей к полезным продуктам. В то, что они любят больше всего, можно постепенно подмешивать то, что им жизненно необходимо.

Спагетти из спельты с овощами

Спагетти любят почти все дети, а солнечная тыква и кабачок сделают их еще полезнее.

Салат с вешенками и запеченной тыквой

Этот салат – кладезь витаминов и полезных элементов. Советуем включить его в праздничное меню, разбавив привычные угощения яркой витаминной ноткой.


Фреш яблочно-тыквенный

Детям тыквенный сок пить полезно, лучше в первой половине дня, и очень вкусно в сочетании с другим фруктом или овощем, например, яблоком.

Тыквенные завитки с корицей и творожной глазурью

Вариация на тему ароматных и нежных булочек с корицей Синнабон с уменьшенной калорийностью.

Тыквенный кранч

Нарядный пирог-рулет на дрожжевом тесте из цельнозерновой муки с добавлением тыквы и начинкой из шоколадной глазури.